cuisine, suite

allez, je vous sens tous et toutes impatients de connaître le résultat de la super-recette-du-magazine-gratuit-de-Shopi, j'ai nommé les gnocchis à la carotte!
déjà, bonne nouvelle, si je vous écris c'est que je suis encore en vie!
sinon, je vous livre la recette, toute simple et donc inratable (hum hum)

pour 4 personnes :
500g de carottes
5 c à s de farine

simplissime, on fait cuire les carottes 30 min, on en fait de la purée, on laisse un peu refroidir, on rajoute la farine, puis on forme les gnocchis avec la pâte obtenue...
puis on fait cuire dans de l'eau bouillante, ça remonte à la surface au bout d'1 minute : c'est prêt!

même moi, je devais y arriver...

eh ben non!

je sais pas si mes carottes étaient pleines d'eau ou pas, mais les 5 c de farine étaient loin d'être suffisantes!!!
le demi paquet y est passé!
mais comme c'était toujours collant et que l'heure tournait, j'ai décidé d'arrêter d'en rajouter, j'ai formé des gnocchis comme j'ai pu, et suis allée chercher la grande à l'école.

et c'est en rentrant que le cauchemard a commencé....
les gnocchis qui remontent pas à la surface, les filles qui n'en veulent pas, moi qui gueule, leur père tout content de s'éclipser au boulot, et moi qui manque m'étouffer avec....

bon, je voulais qu'elles goûtent, y'a rien eu à faire, elles sont donc restées avec leur tranche de jambon toute seule dans leurs petits bidons, tant pis pour elles si ça gargouillait sec!

moi j'ai donc gouté, et j'ai même poussé le vice jusqu'à en manger 4-5...
il faut dire qu'au-delà, y'avait plus aucune place dans mon ventre...
et j'avais comme qui dirait un petit goût de farine dans la bouche....

bref, recette parfaite pour ceux qui meurent de faim, ça cale pour plusieurs jours!

mais je reste persuadée que ça doit être bon, avec moins de farine!

sinon, là, je me suis lancée dans la confection d'une galette à la frangipane...
moins risqué que les gnocchis, car j'en ai déjà fait, même si ma dernière doit remonter à une dizaine d'année (ben oui, mon chéri n'aime pas ça)...
alors elle a fini de cuire, je la dégusterai cet aprem avec mes copines, ainsi je verrai si elle est bonne et je pourrai en refaire pour le prochain atelier prévu avec l'assoce courant février...

Comments

[Pascale 91]

Tentative d'empoisonnement de ta famille, tu sais que ça va chercher loin, ou d'étouffement ... bon, tout ça me fait très peur pour la galette du 10 février, je crois que je vais faire aussi un dessert !!! mdr
bizoux
Pascale

[sandrine]

on ne s'improvise pas cuistot comme ça